Филе муксуна— это отборная филе-вырезка малой соли, без костей и кожи с совершенно особенным вкусом. Особенно хорош муксун в малосольном виде, его вводят в лечебные и разгрузочные диеты, и в то же время он является прекрасной пищей для спортсменов и людей, чья работа связана с физической нагрузкой. Калорийность муксуна при его жирности невысока – около 88 ккал; витаминный состав представлен лишь витамином РР, или В3, но зато он содержится в рыбе в большом количестве – данный витамин необходим для работы нервной системы и обладает множеством других целебных действий.
Вакуумная упаковка позволяет сохранить мясо муксуна малой соли чуть дольше и более сочным, т.к. рыба не сохнет на открытом воздухе. Не пачкается и не пахнет, таким образом, его можно перевозить на дальние расстояния, а также делать запасы, не переживая о возможной потере вкуса и качества.
Состав: муксун, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 г: белок 17,5 г, жир 2 г.
Энергетическая ценность: 88 ккал/368 кДж 100 г.
Срок годности: годен при температуре от -2 до -5 С° 45 суток.
