Хельба - (также пажитник сенной) известная во всём мире специя и лекарственное средство. Растение, включая семена, обладает интенсивным запахом и отдаёт лёгким привкусом ореха
Семена пажитника (хельбы) используют в качестве чая или для получения проростков, обладающих антиоксидантными, противовоспалительными, стимулирующими, отхаркивающими, спазмолитическими свойствами. Проростки хельбы подойдут для салатов, сэндвичей, смузи и зеленых коктейлей, придавая им слегка пряный вкус.
Пажитник проращивают баночным или тарелочным методом. Его семена промывают, замачивают в банке с помощью крышки-сито и проращивают до ростков в 0,5-5 см.
Пророщенный пажитник стимулирует половую активность, пищеварение, работу сердца. Полезен как мужчинам (профилактика простатита), так и женщинам (благодаря фитоэстрогенам), особенно в период менопаузы.
В пажитнике содержатся ценные для человека вещества: рутин, флавоноиды, стероидные сапонины, эфирное масло, фитостеролы и фитостерины, танины, белки, витамины (А, С и В1, В2, В9, PP). Также в нём в множество антиоксидантных и противовоспалительных веществ.
Состав: зерна хельбы
Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше 25°C
Семена пажитника (хельбы) используют в качестве чая или для получения проростков, обладающих антиоксидантными, противовоспалительными, стимулирующими, отхаркивающими, спазмолитическими свойствами. Проростки хельбы подойдут для салатов, сэндвичей, смузи и зеленых коктейлей, придавая им слегка пряный вкус.
Пажитник проращивают баночным или тарелочным методом. Его семена промывают, замачивают в банке с помощью крышки-сито и проращивают до ростков в 0,5-5 см.
Пророщенный пажитник стимулирует половую активность, пищеварение, работу сердца. Полезен как мужчинам (профилактика простатита), так и женщинам (благодаря фитоэстрогенам), особенно в период менопаузы.
В пажитнике содержатся ценные для человека вещества: рутин, флавоноиды, стероидные сапонины, эфирное масло, фитостеролы и фитостерины, танины, белки, витамины (А, С и В1, В2, В9, PP). Также в нём в множество антиоксидантных и противовоспалительных веществ.
Состав: зерна хельбы
Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше 25°C
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...