Паста из оливок Каламата – популярное блюдо европейского средиземноморья. В местной кулинарной традиции пользуется большой востребованностью тапенада – закуска в виде пасты из оливок, называемая разными народами по-разному. Традиционно её употребляют, намазывая на хлебу или сухарик – по утрам, вместе с чашечкой крепкого чёрного кофе. Также тапенада станет прекрасным и гармоничным соусом для свеженарезанных овощей, к примеру. В Греции пастой также могут фаршировать рыбные блюда, подавать ее в отдельной ёмкости к горячим вторым яствам из мяса и рыбы. Тапенада получила титул средиземноморской «чёрной икры» за её приятный неповторимый вкус.
Паста употребляется в качестве:
Состав: оливки «Каламата», оливковое масло, соль, вода.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 1.6 г, жиры - 23.9, углеводы - 8.9 г; 296 кКал.
Условия хранения: при температуре от 0 до +25 С
Срок годности: 365 дней
Паста употребляется в качестве:
- Соуса для горячих и холодных закусок;
- Заправки для салата или пасты;
- Гарнира к овощам,
- Начинки для пиццы,
- Ингредиента для приготовления соусов, бутербродов (брускетт).
Состав: оливки «Каламата», оливковое масло, соль, вода.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 1.6 г, жиры - 23.9, углеводы - 8.9 г; 296 кКал.
Условия хранения: при температуре от 0 до +25 С
Срок годности: 365 дней
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...