Фермерская продукция
Халуми — традиционный сыр стран восточной части Средиземноморского моря (Палестина, Сирия, Ливан). Но продукт популярен также в кулинарных традициях Европы и Кипра.
Интересно: у халуми высокая точка плавления, поэтому его можно без опаски подвергать высоким температурам. Сыр обжаривают на гриле, сковороде или во фритюре, реже — отваривают или добавляют в супы. Он сохраняет плотную структуру, не растекается и не распадается на части.
Сыр для жарки "Халуми".
Рассольный сыр из коровьего молока. Массовая доля жира - 45%.
Интересно: у халуми высокая точка плавления, поэтому его можно без опаски подвергать высоким температурам. Сыр обжаривают на гриле, сковороде или во фритюре, реже — отваривают или добавляют в супы. Он сохраняет плотную структуру, не растекается и не распадается на части.
Сыр для жарки "Халуми".
Рассольный сыр из коровьего молока. Массовая доля жира - 45%.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...